Sukker forbruges af os fra konfekture til at påvirke lipid niveauer, som er produceret af leveren, og de til gengæld, reducere niveauet af protein SHBG. At dette protein er ansvarlig for den resterende del af testosteron og østrogen i blodet som følge af sin mangel kan udvikle infertilitet.
Lifetime
Tyske forskere som følge af en lang række undersøgelser har vist, at glukose kan reducere levetiden for et gennemsnit på 15 år. Disse resultater senere bekræftet og californiske forskere.
Thrush
Urogenital candidiasis (trøske i almindelig) oftest rammer kvinder misbruger sød. Carbonholdige fødevarer og antibiotika er i stand til at fremprovokere et stort antal svampe slægten Candida.
Fejl i bugspytkirtlen
Uddannelse i tarmen maligniteter forbundet med øget arbejde i bugspytkirtlen i insulinproduktion. Det er hyppig indtagelse af mel og søde produkter og er en af årsagerne til diabetes og cancer i tarmen.
Faren for hjernen
I visse genetiske lidelser glykogen (polysaccharider, en slags), som kan deponeres i hjerneceller, som igen forårsager Laforêt syndrom. Ved denne sygdom er der bevægelsesforstyrrelser, kramper og demens.
Skader på tænder
Bakterier, der er indeholdt i mundhulen, omdannes til sukker syre destruktivt opererer på tandemaljen, hvilket naturligvis medføre henfald. Dette gælder ikke kun for de produkter med hvidt sukker, men også for de såkaldte "nyttige slik": honning, tørrede frugter, brun sukker.
Overvægt
Overdreven indtagelse af søde effekt på forekomsten af overvægt og fører til hjertesygdomme. Særligt skadelige anses hvidt raffineret sukker - det er i stand til at øge niveauet af kolesterol. Søde fødevarer hurtigt forårsage mætning, men derefter hurtigt få følelsen af sult.