Dens essens består i anvendelsen af fødevarer rige på protein, der, som vi kender fra i løbet af gymnasiet, er de grundlæggende "byggesten" af kroppen. Denne kost for vægttab er forskellige nok loyalitet - at holde sig til det, kan du altid opretholde en følelse af mæthed, som til kosten tilladte produkter som kød, fisk, ost, hård, mejeriprodukter, samt alle former for grøntsager, bælgfrugter, svampe. Staten af sult i sådanne systemer er ikke plaget mand end "sin" andre, stærkere versioner.
I en ideel protein kost er udformet således, at forbruget af kulhydrater er reduceret til et minimum, og vi ved, at det er kulhydrater indeholdt i mel og pasta, kager og slik, fører til vægtøgning. Men på samme protein kost for vægttab har ikke bestridt anvendelsen af gavnlige kulhydrater i frisk frugt og grøntsager.
Som for fedtindholdet i de produkter, som må anvendes, hvis deres antal ikke overstiger de nødvendige for kroppen standarder, men fratager din kost fedt urimeligt. Foretrukne vegetabilske fedtstoffer og animalske fedtstoffer, der ikke overstiger de tilladte grænser, kød og fisk arter udvalgt til de magre og forarbejdningsmetoder - afkog, brand og damp. Lejlighedsvis lov til at tørre stegepande uden teflon fedt saucer og dej.
En sådan kost er uden tvivl godt, at du kan holde sig til det i lang tid uden skade på sundhed. Det giver en gradvis, men vedvarende virkning, forbedring af hud, hår og kroppen som en helhed. Med en konstant tilstand af mæthed er en følelse af lethed i kroppen og høj levedygtighed. Protein bekæmpe overvægt kan give selv tilbøjelig til selvdisciplin askese særlige mennesker.