Mange marine produkter har forskellige medicinske egenskaber. For eksempel muslinger øge tonen i kroppen og forbedre stofskiftet. De mest populære marine produkter, der anvendes i salater - muslinger, blæksprutter, krabber, fisk og tang. Disse ingredienser blev blandet med forskellige grøntsager, som giver ekstraordinær skålen mundfornemmelse.
Salat med rejer "Light". For at gøre denne salat, skal du bruge:
- 300 gram rejer;
- 100 g salat arugula;
- 30-50 g pine møtrik;
- 100 g parmesan ost;
- 2 spsk olivenolie;
- Krydderier til påfyldning smag.
På en flad plade lå blidt bladene af arugula. Rejer kog og ren. Bland dem med pinjekerner og sted på et fad. Drys med krydderier og hæld olivenolie. Salat på toppen, drys revet ost. Ved servering denne skål på bordet alle ingredienserne blandes og lagt ud i grupper.
Salat "Octopussy med asparges." Til fremstilling af denne salat, skal du bruge:
- 300 g blæksprutte (dåse);
- 100 g asparges (dåse);
- 2 agurker;
- 2 stilke selleri;
- 2 spsk vegetabilsk olie;
- 1 tsk ingefær (revet på et rivejern);
- 2 tsk soja sauce;
- Friske krydderurter (at dekorere retter);
- Salt efter smag.
Vask agurker og skæres i strimler. Octopus, asparges og selleri hakkes fint og blandes med agurker. Forbered saucen. For at gøre dette, bland revet ingefær, soya og vegetabilsk olie. Dele skeet lægge grunden til salat og hæld forberedt sauce. Pynt med en kvist af friske krydderurter og server.
Madlavning Seafood salat er enkel, det vigtigste - den rette kombination af ingredienser og velsmagende, og tillægger oprettelsen af retter lidt fantasi. Og husk, i hvert fald ikke lave salat frosne fødevarer. Bon appetit!