I kategorien Sundhed: Allergi over for kosmetik
Kosten allergi
Vi har ikke brug en andens
Diagnosen "allergi", fra det græske betydning "en reaktion på en anden," blev første gang rejst børnelæge fra Wien K. Von Pirketom i begyndelsen af sidste århundrede. Østrigske læge har fremsat den formodning, at forværringen af hans patienter opstår efter kontakt med støv, pollen, visse typer af fødevarer. Undersøgelser har bekræftet, at han havde ret.
I dag er forskerne ved med sikkerhed, som du oplever en allergisk reaktion: de er baseret på "forkerte" svar immunitet mod anvendelse af visse former for mad, men snarere, de indeholder proteiner. Organismen er en sund person "ligeglade", når blodbanen er forskellige antigener fordøjelige produkter. Et organ allergi eller anden måde opfatter nogle af dem som en trussel beslægtet med virus eller bakterier, og omfatter beskyttelse producerer antistoffer - immunglobulin E. Denne overfølsomhed fører til forskellige konsekvenser fra mild kløe eller et koldt til livstruende anafylaktisk chok.
Men lægerne ved stadig ikke præcist, hvorfor folk får allergi. Det er kendt, at arvelige faktorer spiller en vigtig rolle her: forældrene med allergi er en god chance for at føde et barn reagerer på visse typer stoffer, men sandsynligheden er ikke fuld. Men desværre en anden indlysende mønster: hvis en person lider af en form for allergi, sandsynligheden for, at han herefter udvikle en reaktion til noget andet, er meget høj.
Wicked Strawberry, god pub
Ifølge forskerne, forekomsten af fødevareallergi hos børn provokerer ubalanceret kost under graviditeten: misbrug af slik, fastfood, nødder, eller bare for svært at "overlapningen" på et hvilket som helst produkt, og brugen af medicin. Hvad bruges til at blive kaldt diatese og betragtes typisk spædbarn sygdom, hvor det er nødvendigt at smøre barnet zink salve og ride havet, nu kaldetatopisk dermatitis - Det fastslås, at det er en af de tidligste af allergiske reaktioner. I atopiske stater ikke hjælpe lapning og havvand, og en forsvarlig organisation af babymad i de første leveår: fodring modermælk indtil mindst seks måneder, og derefter langsomt og forsigtigt til en verden af "store måltid" i de fleste tilfælde, at "undervise" den unge krop korrekt reagere på mistænkelige proteiner og ved børnehave pipsqueak kan roligt spise en fælles tabel uden risiko dækket med en udslæt.
Men det sker, atkosten allergi efterlader ikke en person i barndommen og bliver hans følgesvend i mange år, eller pludselig dukker i voksenalderen. Reaktionen manifesteret som hudlæsioner, ødem, lidelser i mave-tarmkanalen, luftvejene og endda ... konstant depression og tab af styrke. Organisme, idet protein allergen for en farlig fjende, kæmper for sundhed, ligesom Don Quixote, vindmøller, fordi sundhed er virkelig ingen fare, undtagen diligence forsvarsadvokat. Dette kan undgås på én måde - ved at udelukke stimulus-allergen fra kosten. Og til dette formål er det nødvendigt at definere.
Kosten allergi i princippet kan forekomme på absolut noget mad. Traditionelt er der imidlertid tre grupper af fødevarer, der afviger i graden af allergenicitet. Den højeste aktivitet har komælk, æg, fisk, citrusfrugter, nødder, jordbær, hindbær, ananas, chokolade, sennep, tomater, hvede, jordnødder og så videre. Mere90% af fødevareallergi forbundet med produkter af denne type. Moderat risiko er ferskner, abrikoser, ribs, tranebær, kalkun, kanin, boghvede, majs. Meget lav risiko for allergi ved at spise løg, bananer, mandler, majroe, hestekød, svesker, salat. Ofte reaktionen er ikke forårsaget af selve produkterne, og forskellige tilsætningsstoffer, farvestoffer, emulgatorer.Kosten allergi vises, hver gang efter indtagelse fødevareallergener, og reaktionsblandingen kraft er afhængig af koncentrationen af antistoffer i blodet.
Typisk allergi ved, hvad produktet til sin krop reagerer dårligt. Denne viden er uden overdrivelse, værdien af liv: et ekstremt tilfælde af en manifestation af allergisk reaktion - den såkaldteanafylaktisk shock, Hvilket resulterer i hævelse af lungerne, som kan føre til hurtig, men smertefuld død. Aware allergi undgå at spise allergenet og omhyggeligt læse de oplysninger om pakken, at få noget i butikken. Men det altid er til at stole på ærlighed af producenter og konstant risikerer at bruge allergen ulykke - såsom en restaurant, hvor kokken for en række tilføje en lille mængde ikke er angivet som en del af en tomat i fad lider en allergi over for tomater. Særligt udsatte er folk reagerer på allergenet i små doser - ofte de er tvunget til helt at opgive de færdige produkter, for at redde deres liv, fordi ikke alle producenter gør sig den ulejlighed at påpege, at maden indeholder mælkepulver eller peanut partikler. I dag er det russiske marked er der særlige linjer for fødevarer overfølsomhedsreaktioner syge, men deres sortiment er forholdsvis dårlig.
I nogle tilfælde, nårkosten allergi udvikle pludselig er ganske vanskeligt at forstå, hvad reaktionen forekommer. Den mest almindelige diagnostiske metode er stadighudprøver - På patientens hud indsnit er lavet nummereret, som indfører et lille antal store allergener. I dette tilfælde, hvis en person er følsom over for nogen af dem inden for en time svarende snit betændt. Trods ulemperne ved denne metode (mulig komplikation, lav meddelsomhed af hudprøver hos børn, et begrænset antal input allergener), er det stadig meget populært. En anden mulighed - en vurdering af niveauet for specifikke immunoglobuliner, hvilket beviser tilstedeværelsen af allergisk nederlag. Men som hudprøver, er disse beregninger baseret på et begrænset antal af allergener. I de senere år er mange allergikere henvender sig til alternativ medicin diagnosticeringsmuligheder især bio-resonans metode og homøopati, men officielle kilder afstå fra evalueringen af disse metoder.
Mangfoldighed i tjeneste for sundhed
Fødevareallergi bør skelnes fra fødevare intolerance. For at adskille disse to virkelig ligner ved første øjekast koncepter allergi, der opstår på grund af immunologisk angreb på kroppens protein findes i fødevarer kaldes "ægte allergi". Der er andre grunde intolerance - som regel dem, der lider af den uanset årsag fermentoobrazovaniya brudt, og kroppen er simpelthen ude af stand til at fordøje og absorbere visse stoffer. Oftest forvirring opstår i komælk: omsætning, kan det være lige så allergi (immun beskyttelse af organismen fra mælkeprotein) og intolerance (lav eller manglende produktion af enzymet ansvarlig for spaltning af laktose, mælkesukker). Mad intolerance er langt mere udbredt, end allergi - vi ved, at fra antallet af ansøgere til lægen med allergiske symptomer 65% har været udsat for falsk allergisk reaktion, og kun 35% rent faktisk lider af forvirring med immunglobuliner. I nogle tilfælde problemer med fødevarer intolerans er reversible og midlertidige, nogle gange de kan løses ved at modtage specielle stoffer, der hjælper kroppen fordøje noget, som han ikke er i stand til at klare sig selv. Hertil kommer, som regel i tilfælde af intolerance behøver ikke helt at opgive ikke druzhaschego fra mavetarmkanalen af produktet: Det er nok til at tage sin mad i små portioner.
Men i sande og falske fødevareallergi skal være konstant på vagt og se ud for en afbalanceret kost. Særligt vigtigt dette spørgsmål er for dem, der har problemer med brugen af æg, mælk og kødprodukter, som er vanskeligt at finde en passende erstatning. I særligt vanskelige tilfælde, giver det mening at konsultere en specialist til at udarbejde en kost, der kan dække behovene i de enkelte næringsstoffer, vitaminer og mineraler.
Desværre, for at komme sig helt fra det sandefødevareallergi umuligt, men du kan forsøge at minimere risikoen for dens opståen. Til forebyggelse af sidste dages allergiske reaktioner og for at identificere findes muligheder, vestlige allergikere anbefale at holde sig til princippet om roterende kost, det vigtigste princip, som er, at du ikke skal bruge den samme vare mere end én gang i fire dage. For vegetarer, skal denne cyklus være kortere og endda to dage.
Olga mob
Dameblad JustLady