Det er svært at kalde denne teknik er det kost, da det klart har malet diagrammer og en liste med brugte produkter. Det er snarere som en livsstil snarere end strømforsyningen systemet med strenge begrænsninger af næsten enhver kost. Kovalkova kost giver kun ét forbud - simple kulhydrater og fødevarer, der indeholder dem. Ofte er vægtøgning i forbindelse med misbrug af slik, stivelsesholdige fødevarer og stivelse garniturer, fordi simple kulhydrater, som er i dem, ikke være til fordel for kroppen og deponeres i fedt.
I denne henseende er forbudt sukker, slik, marmelade, kager, hvidt brød, ris, kartofler, majs, søde drikke. I dette tilfælde en ernæringsekspert identificerer ikke kun skadelige, men også nyttige kulhydrater, heriblandt de bønne produkter. Fiber indeholdt deri svarer i sammensætning som lagret i grøntsager.
Tilberedningsmetoder skal være blid og uden brug af olie, så produkterne kogt, bagt eller dampet.
Det antages, at der for et måltid, kan du spise kun én type af fødevarer: kød på én gang, som en side parabol til et andet. Det vil sige, proteiner, fedt og kulhydrater kan skærer hinanden i en streng rækkefølge. Hvis vi holder os til særskilt ernæring, tabe sig på en diæt Kovalkova kan være flere snese kg.
Fordele kost indlysende: spise det maksimale beløb for frugt og grøntsager, ikke-raffinerede fødevarer, slik og alkohol, alle disse forhold er til gavn for sundheden. Derfor systemets strømforsyning har ingen kontraindikationer, er den tilgængelig for mennesker med sygdomme i mavetarmkanalen, ældre, unge mødre. Forbundet med kost restriktioner meste vedrører kun de produkter, der er virkelig ikke til megen nytte. Uden fede saucer, er stegte kartofler og kager med creme krop fungerer fint.
Ulempen ved denne diæt er kun én: at vænne sig til produkterne, aromatiseret mayonnaise og indeholder en række varianter, hårdt nok til at videregive nyttige og sund mad.