Den første opfinder af denne unikke drikke var de gamle egyptere. Yderligere fire tusinde år siden, de brugte en simpel gæring teknologi til at få bryg på grundlag af roer, kål og peberrod. Det er muligt, at selv Cleopatra var glade for denne "guddommelige" drik, der giver unge.
Der er, som det viser sig, er to måder at tilberede sukkerroer kvass derhjemme. Det er muligt at bruge gær, men du kan gøre kvass uden dem. Gær måde er perfekt til at gøre sodavand. Denne bryg kan gøres på blot en dag eller to. Og den bedste måde at forberede kvass usyret. Selv om det længere, men effektiv i kost planen.
Og So. Skyl grundigt og rens 1 kilo rå rødbeder. Derefter skæres den i tynde skiver, og det er bedst at riv roer på et groft rivejern. Dernæst satte revne roer i tre-liters flaske, tilsæt en halv kop sukker rundt og fyldes med varmt vand, efter tilsætning af en knivspids salt og en skive rugbrød. Den resulterende sammensætning er nødvendigt at insistere 5 dage.
Sådanne sukkerroer kvass vil være en fantastisk tilføjelse til en række forskellige diæter. Stadig, ikke haste til yderligheder. Hvis du vil udelukke fra din kost alle andre produkter, forsøger at tabe sig på sukkerroer kvass, er det værd at tænke over at tage ekstra vitaminer. Naturligvis er det bedst at rådføre sig med din læge dette.
Beet kvass er en fremragende terapeutisk og forebyggende redskab, rense leveren og stabilisere blodtrykket. Ofte læger anbefaler dens anvendelse i hypertensive patienter og mennesker med nyresygdomme. Kolde sukkerroer kvass i varmen slukker tørsten. Det er også bruges til fremstilling af kold suppe og borscht.