10 trin til sund kost

 Forskere i staten Research Center for Sygdomsforebyggelse, Institut for Ernæring og Moskva Regional Hjertecenter foreslog begrebet "10 trin til en sund kost." Dens formål - normalisering af vægt, bevare sundhed og livskraft.  

Monodiets

Trin One.
Byg din kost på en række forskellige produkter. Endvidere bør være fremherskende produkter af vegetabilsk oprindelse end dyr, idet animalsk fedt forbedrer kolesterolindholdet i blodet, hvilket kan føre til hjertesygdomme.

Trin to.
Du er nødt til at spise brød, fade og fødevarer fra korn og pasta, kartofler.

Nu er en udbredt opfattelse, at disse produkter - en kilde til energi og kulhydrater. Dette er imidlertid ikke helt sandt. De indeholder også kostfibre, mineralblandinger, vitaminer B og C er nødvendige for sundheden. Læger anbefaler at spise mere brød, bedre sort og fuldkorn.

Trin tre.
Sørg for at medtage i din daglige kost af frugt og grøntsager. De bør varieres, og de skal bruge flere gange om dagen i en mængde på mere end 400 gram (undtagen kartofler). Forbrug af grøntsager overstige forbruget af frugt.

Grøntsager og frugt er nødvendige af kroppen, som de er - en kilde til antioxidanter, folinsyre, jern, vitaminer og mineraler.

Trin Fire.
Daglige drikke mælk og mejeriprodukter lavt fedtindhold og salt (kefir, syrnet mælk, ost, yoghurt). Børn, unge og kvinder med særlige behov for mejeriprodukter.

Hvis du ikke spiser mejeriprodukter, der indgår i kosten af ​​andre fødevarer rige på calcium - fisk (sardiner, laks), mørke grønne bladgrøntsager.

Trin Five.
Fede kød og kødprodukter og erstattet af fisk, fjerkræ, bønner eller magert kød. Hvori dele skal være lille. Prøv at begrænse forbruget af pølser, pølser, patéer. Fat indtag bør være fra 15 til 30% af den daglige kalorieindtag.

Trin Six.
Kog i et par, kogt, bagt. Undgå stegt mad.

Trin Seven.
Sukker bør ikke overstige 10% af den daglige kost. Mange eksperter er enige om, at sukker er den største synder for tidlig aldring, fordi det skaber ekstra belastning på organismen. Endvidere sukker bidrager til udvikling af caries

Trin Otte.
Ifølge forskerne, skal forbruget af salt, herunder salt, der er indeholdt i disse produkter ikke overstige 6 gram (1 tsk) per dag. Vælg salt tilsat jod: det vil være en god forebyggelse af jodmangel i kroppen. Salt fødevarer i moderate mængder.

Trin Nine.
Test din Body Mass Index. Indeks for normal kropsvægt eller Quetelet index (IR) kan bestemmes ved formlen:

IR = vægt / (højde kvadreret)
Vægt - kg vækst - i meter

Anbefalede grænser body mass index - 18, 5 til 24, 9. Hvis du ønsker at tabe sig, skal det gøres langsomt, kostomlægning og øget fysisk aktivitet. Fastgør tempoet i vægttab - 500-800 gram om ugen. Du bør ikke holde sig til kost med en skarp begrænsning af fødevarer, såsom grøntsager, frugt, brød og kartofler.

Trin Ti.
Prøv at undgå alkohol eller reducere mængden - ikke mere end 2 portioner om dagen (en portion - 10 gram ren alkohol). Alkohol afhængighed fører til en mangel på vitaminer og mineraler.

Tags: ernæring