Der er et par navne på frugten, i Rusland stak "pomelo" (med den accent på anden stavelse). Dette ord stammer fra det engelske pomelo, som igen tager sine rødder i det hollandske ord pompelmoes. I engelsktalende lande ofte kaldet pomelo sheddokom som frø af denne plante fra sydøst Asien bragte Sheddok kaptajn i det 17. århundrede.
Fordele ved pomelo i højt indhold af sporstoffer og vitaminer. Frugt indeholder kalium, calcium, phosphor, jern, natrium, rig på C-vitamin, B1, B2, B5, beta-caroten. Calorie frugt er lav - 30 kalorier per 100 gram. På grund af den lavt kalorieindhold og masser af sporstoffer brug af kroppen, der er mange kost på basis af pomelo. For eksempel:
Morgenmad: fedtfattig hytteost, ¼ pomelo, grøn te;
Middag: Kogt magert oksekød, kogt i en dobbelt kedel grøntsager, te eller kaffe.
Eftermiddagste; ½ pomelo;
Middag: kogt æg, dampet grøntsager, ¼ pomelo te.
I europæisk køkken pomelo serveres rå som en dessert. I Thailand spises med salt og peber tilsættes som sådan i salater, kinesisk slik skorpe. Ud over de traditionelle søde frugtsalater, pomelo går godt med kylling, oliven, løg. Her er et eksempel på festlig salat.
Salat med kalkun filet med pomelo.
Tyrkiet lår fileter stegt på en pande over medium varme, cool, sat i en salatskål. Tilføj tern peberfrugt, skåret i halve cherrytomater, skrællede skiver til at dekorere den øverste pomelo, hæld balsamico i halve med olivenolie. Pisk saucen forhånd. Tilsæt salt efter smag.
Udover madlavning og pomelo bruges i kosmetik, men det er vigtigt at vide, hvornår de skal stoppe. Brug aldrig pomelo at udgøre en maske, hvis huden er beskadiget, eller for nylig har været udsat for ultraviolet stråling. Masken gøres på følgende: pomelo saft blandet i et forhold på en til en med mandelolie, rig på antioxidanter og E-vitamin Påføres ansigt i fem minutter og vaske grundigt med koldt vand.