Fordelene smør

 For nylig mange af medierne fortalte om farerne ved smør. Som en af ​​de væsentligste argumenter, der førte modstandere af dette produkt er indholdet højt kalorieindhold. Men i flere hundrede år en masse mennesker der regelmæssigt benytter smør, og menneskeheden samtidig havde ingen problemer med fedmeepidemien. Selv om dette produkt er ganske nærende, men ved en moderat anvendelse af disse kalorier ikke er skadelige for kroppen. De tjener en glimrende kilde til energi og hjælper kroppen med at varme. Især nyttigt at bruge smør i lande med koldt klima.

Et andet argument mod smør er en væsentlig fedtindhold. Som det er kendt, kan høje blodlipidniveauer medføre udvikling af hjerte-kar-sygdomme og fremkomsten af ​​andre sundhedsproblemer. Imidlertid har forskerne fundet, at forhøjede niveauer af lipider i blodet skyld for smør er det ikke. Talrige undersøgelser har vist, at smør har mindre effekt på blodlipidniveauer end vegetabilske olier. Forskere forklarer det med, at smør til 20 procent består af lavere og mellemlange fedtsyrer, der absorberes umiddelbart efter at have spist og ikke har tid til at have en betydelig indvirkning på blodlipider. Mens fedtsyrer indeholdt i vegetabilske olier, fordøjet og assimileret noget værre.

Glem ikke, at fedt kroppen har brug alligevel. Det er nødvendigt at ajourføre de celler i hjernen og absorptionen af ​​fedtopløselige vitaminer (A, E, D og K), der findes i overflod i smørret. Er især vigtigt at bruge smør i barndommen. Ikke desto mindre er mange forskere påpeger, at smør er kun nyttig på et moderat forbruget - hver dag, du kan spise omkring 15 gram smør. Og overdreven brug af det kan stadig føre til fedme.