Pepper har terapeutiske og helbredende egenskaber. På grund af sin sammensætning, healing, er peber meget udbredt i traditionel og folkemedicin. Det omfatter en masse af kroppen har brug for vitaminer, mineraler og næringsstoffer. I et lille stykke frisk sød peber indeholder en daglig sats af vitamin C. Desuden grøntsag er rig på rutin og caroten. I medicin, som rutinemæssigt anvendes som et middel til at styrke væggene af blod kapillærer. Pepper indeholder også vitamin E, B2 og V1i provitamin A, hvilket forbedrer vision, en tilstand af slimhinder i kroppen og huden og stimulerer hårvækst.
På grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af vitamin E, B1, B2 og B6, peberfrugter anvendelige til mennesker, der lider af diabetes, depression, dermatitis, ødem, samt søvnløshed, tab af styrke, hukommelsessvækkelse. Pepper beriget med mineralske salte af natrium og kalium, samt makro- og sporstoffer, såsom zink, jern, iod, phosphor, calcium, magnesium. Dette gør den til et uundværligt mad i sygdomme, såsom anæmi, tidlig skaldethed, lav immunitet, og osteoporose.
I frugter af søde og hot peppers indeholder alkaloid capsaicin, som stimulerer mave og pancreas, sænker blodtrykket, stimulerer appetitten, thins blodet, og derved forhindre dannelse af blodpropper. Sød peber rådes til at bruge med vitaminmangel og som en tonic efter lang tids sygdom.
Hot peber bruges i behandlingen af mange sygdomme i det østlige medicin. Når gnides ind i huden har en varmende effekt. Med influenza, hjælper denne fremgangsmåde for at forhindre forekomsten af forskellige komplikationer. Ground rød chili har en diaphoretic, slimløsende og antipyretisk egenskaber. Brændende Capsicum anbefales at bruge inde til en normalisering af cerebral cirkulation. Spise hot pepper reducerer risikoen for aterosklerose og lindrer angina, hoste, influenza, astma. Også denne grøntsag er i stand til at bremse væksten af kræftceller.
Hvis du vælger at medtage i din kost frugter af chili, glem ikke, at alle akutte kontraindiceret mavesår, mavekatar og andre sygdomme i mave-tarmkanalen samt nyre og lever.