Valg kaffemaskiner. Hvilket er bedre
Drip kaffemaskiner
Udover de temmelig dyre og pladskrævende kaffemaskiner, kaffemaskiner til hjemmet der. De er inddelt i drop kaffemaskiner og espressomaskine. Drop model er arrangeret enkelt: varmt vand ved hjælp af tyngdekraften strømmer langsomt gennem kaffefilter. Coffee fremstillet på denne måde, er det ikke nødvendigt at vente på smag og skum på overfladen. Årsagen til fravær af højt tryk. Fordelene ved disse kaffemaskiner kan tilskrives simpel anordning og dermed lave omkostninger. Nedadrettede - ikke meget velsmagende drink og behovet for at købe filtre. For at forbedre smagen af kaffe, er det bedre ikke at bruge færdiglavet pulver, og købe korn og male dem lige før tilberedning.
Ved udarbejdelsen cappuccino i kaffemaskine, mælk med den medfølgende fra en speciel horn damp, pisket manuelt. Mere avancerede modeller forberedt skum automatisk.
Priserne for disse modeller starter ved $ 20. Dyrere modeller kan forberede op til 10 kopper drikke to niveauer af fæstningen. Smagen af kaffe drop kaffemaskiner ligner smagen af drik fremstillet i den franske presse, hvilket er en beholder til kaffe og varmt vand og et stempel med et filter. Fordelen ved drop kaffemaskiner før hånd presse er let at bruge - hun koger vandet og doserer den mængde kaffe, afhængigt af det givne fæstningen.
Espresso maskine
Hvis du er ligeglad med smagen af kaffe, espresso kaffe maskine vælger. Den enkleste model, den såkaldte Steam Espresso (Steam-Espresso), under tryk damp ved opvarmning af vand i en lukket beholder. Når trykket når et vist niveau (4 bar), damp ledes gennem ventilåbningen gennem kaffen. Med denne teknologi for varmt damp delvis undertrykker smagen af kaffe, men uddrager mere koffein, og du får en virkelig forfriskende drink.
Jo større mængden af nedsivende vand tank, jo bedre. Gauge vil tillade ikke at gå glip af det øjeblik, hvor du har brug for at fylde vandtanken.
Tilsvarende handle geyser kaffemaskiner, der ikke behøver elektricitet - de simpelthen sat på pladen. I Rusland, de, af ukendte årsager, er ikke meget populære, og i butikkerne er sjældne, fordi der er urimeligt dyrt. Geyser tryk kaffemaskine 1, 5 og 4 bar.
I mere komplekse kaffemaskiner, den såkaldte pumpe Espresso (Pump-Espresso), tryk er skabt af en elektromagnetisk pumpe. I denne indretning damptryk 15 bar. Ved dette tryk, er der ingen grund til at overophede dampen og brygget kaffe ved optimal temperatur. Resultat - aromatiseret drik med skum. Imidlertid bør det bemærkes, at forskellige kaffe brygget kaffemaskiner anderledes, trods det faktum at indretningen er angivet i databladet værdi på 15 bar næret. Dette skyldes det faktum, at trykket ikke måles før beholderen med kaffepulver, og output af pumpen, hvor det kan reduceres betydeligt. En anden faktor - en anden temperatur damp. Som følge af de forskellige kaffemaskiner kan have betydelige smag forskelle. At vælge den rigtige model er at prøve kaffe med venner, og købe den samme model, eller tage en kop kaffe kendt producent. Anerkendte eksperter på området kofevareniya er italienere, så de mest respekterede mærker, såsom Saeco.