Vågne op om morgenen for at drikke et glas mineralvand uden gas eller urtete. Det te skal drikkes for sjov, så vælg en urtete, som du virkelig vil kunne lide det. Drik vand, grøn te, bør friske frugt- og grøntsagssafter være i store mængder og i mellem måltiderne.
Opskrift på vegetabilsk bouillon, er grundlaget for kosten.
Skæres i tern 300 g grøntsager (gulerod, porre, selleri, løg små, små kartofler, lidt kål og andre grøntsager). Hæld 1 liter vand, bring i kog og lad det simre i cirka en halv time. I slutningen af madlavning eller i den færdige suppe tilføje krydderurter (persille, dild, rosmarin, purløg, timian, basilikum). Strain, cool, dækket i køleskabet.
Bouillon kan opbevares i køleskab op til 4 dage. Før brugen fortyndes med lidt bouillon tilladt vand. Du kan også tilføje en teskefuld havremel (sleben Hercules).
For påfyldning af grøntsager, brug kun høj kvalitet eddike (æble cider eller vin), uraffineret olivenolie eller valnød olie.
Mandag
Morgenmad - æble, ris med lidt revet citronskal og et par dråber citronsaft.
Frokost - vegetabilske suppe, salat af salat eller selleri stilke med grønne løg, krydret med eddike og kvalitet raffinerede olivenolier, ris med grønne stuff, krydret med 1 tsk uraffineret olivenolie.
Middag - grøntsagssuppe, ris, gulerødder og squash (eller selleri rod), dampet.
Tirsdag
Morgenmad - orange, ris med lidt revet appelsinskal og 1 tsk creme fraiche.
Frokost - grøntsagssuppe med kogte grøntsager og en del af ris.
Middag - vegetabilsk bouillon med kogte grøntsager og en del af ris.
Onsdag
Morgenmad - pære, ris, drysset med kanel.
Frokost - grøntsagssuppe, agurkesalat, klædt med eddike og kvalitet raffinerede olivenolier, ris, 150 gram friske svampe, skrællet, hakket og stegt i olivenolie.
Middag - grøntsagssuppe, ris, broccoli, dampet.
Torsdag
Breakfast - frugtsalat med 1-2 spsk ris korn, ris med mælk eller fløde.
Frokost - grøntsagssuppe, radise med blade af grøn salat, ris med gulerødder, dampet.
Middag - grøntsagssuppe, ris, persille og en knivspids solsikkefrø.
Fredag
Breakfast - ris med druer eller rosiner og 1 tsk revne mandler.
Frokost - grøntsagssuppe, ris, masser af grønne og dampede grøntsager med 1 spsk uraffineret olivenolie.
Middag - grøntsagssuppe, ris, krydret med en spiseskefuld hakkede valnødder, 2 spsk grønne løg og 2 spsk revet selleri eller persille. Spinat, dampet.
Lørdag
Breakfast - ris + 2 datoer, 4 valnødder, 1-2 bær figner og en skåret pære.
Frokost - grøntsagssuppe, ris, rå grøntsager (agurk, sød peber, mynte og 1 spsk uraffineret olivenolie).
Middag - grøntsagssuppe, ris, 1-2 æbler, skåret i tynde skiver, 1 spsk fløde eller creme fraiche og 1/2 tsk af honning.
Søndag
Breakfast - ris med æbler og pærer i tern, krydret med et par dråber citronsaft og 1 tsk honning, yoghurt 1/2 portioner.
Frokost - grøntsagssuppe, en del af grøn salat, ris med en tomat og grønne bønner, dampet.
Middag - grøntsagssuppe, ris, zucchini, dampet, 1 tsk uraffineret olivenolie, 5 oliven, basilikum.
Varigheden af kosten i mindst 3 dage, højst 2 uger. Ud af kosten skal være gradvis og forsigtigt, for tre til fem dage ikke at læne sig op ad kød og mælk til frokost og middag, servering af ris, grå makaroni, klid. Midt på dagen til at spise mere rå grøntsager, og i mellem måltider til at drikke en masse.