I ost indeholder en masse af næringsstoffer. Ernæringseksperter anbefaler regelmæssig indtagelse af ost, især dem, der fører en rig og aktiv livsstil.
Metode til fremstilling af ost er, at som et resultat, han inkorporerer alle fordelene ved mælk. Proteiner, mineraler i ost, især nyttig for børn, unge og gravide kvinder. Også anbefale osten bruges ofte til TB-patienter og personer med knoglebrud.
Al osten er inddelt i tre hovedgrupper: bløde, hårde oste og store faste dem.
I modsætning til store hårde oste er, at de har en delikat aroma og sød smag. De har en temmelig stort hul. disse oste har ingen kontraindikationer for børn under en alder af 1, 5 år. Den mest populære repræsentative for denne art - den schweiziske.
Hårde oste har en lille runde eller ovale huller, og en stærk smag med krydret aroma. Hollandsk ost og Kostroma mest typiske repræsentanter for disse oste.
Blød ost har en mild konsistens. Roquefort - den legendariske repræsentant for disse oste. Til denne ost er kendetegnet ved en skarp smag og lys lugt af ammoniak. Det er lavet af fåremælk (men i øjeblikket denne betingelse er ofte krænket). Han skød gennem lagene af særlig form, der er ved at blive implementeret på en særlig måde, når det er forarbejdet. Bløde oste bruger før de vigtigste måltider, da de forårsager appetit.
Sharp smagende ost anbefales ikke at bruge i sygdomme i maven. Især når det drejer sig om ulcera og gastritis. Og det koster ikke meget at spise og hypertension. På trods af disse begrænsninger, fordelene ved regelmæssig indtagelse af ost er uden tvivl stor. Legend of Semiramis, som om bekræftelse af ovenstående, siger, at Semiramis var smuk, stærk og værdig, fordi alle min barndom var hun udelukkende fodret med ost, som hun portrætterede fuglen i næbbet.
Hvordan ville osten kan have været nyttigt, husk at alt skal være med måde. Være sund og smuk!