Sort te
Det er værd at nogen taler om te, alle straks enige om: "Åh ja, grøn te - en nyttig ting! "Men fordelene ved sort te, ikke mindre. Forskere ved Boston University fundet: mennesker, der drak 2-3 kopper sort te om dagen i en måned, 50% forbedret tilstanden af blodkar, væggene blive mere fleksibel, forbedre blodgennemstrømningen og iltmætning.
Varm te morgenmad eller koldt - til middag. Det vigtigste er ikke i poser - denne te er ikke så godt for kroppen. Som imidlertid og "Kost" te lavt koffeinindhold - de er mindre udtalte antioxidant egenskaber. Drik sort te kun frisk - selv efterladt et par timer på bordet eller i køleskabet, det mister sin gavnlige egenskaber.
SELLERI
Selleri indeholder fedt, ingen kalorier, men hans resultater stopper ikke der. For det første er der en masse af kalium, som neutraliserer de overskydende salte og undgår hævelse. Lægerne siger, at de fleste mennesker får kun en halv dag fra den anbefalede mængde af kalium, mens kun 100 g selleri udfylder dette behov. For det andet, selleri er rige phthalides, normaliserer blodtrykket.
Rengør huset et par stilke af selleri, der kommer til at arbejde, sætte dem i et glas vand, og det - i køleskabet - ellers ophøre selleri stykket. Frisk selleri går godt med kød, fisk, kartofler, friske salater og sandwiches.
CHERRY
Cherry - det er meget mere end en dekoration til en cocktail eller hakket kød. "I cherry indeholder store mængder af flavonoider - de arbejder vidundere med immunsystemet og hæmmer frie radikaler, der fremskynder ældning af celler. Pektin, en del af det, fjerner giftstoffer, hjælper til at holde figuren - siger Ronald Vrolstad, professor ved University of Oregon, som studerer fødevarer. - Endvidere cherry har en mild afførende virkning, forbedrer hudens tilstand og stabiliserer funktion af hjertet. "
Fra maj til august, købe friske kirsebær i resten af året - frosne, tørrede og dåse, det bevarer alle de næringsstoffer. Bland i en blender frosne kirsebær og kulde
SVAMPE
Svampe - Champions of indholdet af B-vitaminer B, herunder riboflavin, der er nødvendig for skønheden i hud, hår glans og synsstyrke. Desuden omfatter de beta
glukan og chitin, lavere kolesterol og forebygge hjertesygdomme.
"Svampe, som en svamp, absorbere fra de skadelige stoffer i jorden, så det er sikrest at vælge opdrættede svampe og østers" - rådgiver diætist, en M. N.. Ekaterina Alexandrova. Tilføj friske svampe i salater og sandwich, og stegt med løg - i ris, boghvede og pizza.
GROVE
Havre, hvede, boghvede, byg og majs er værdifulde, idet de bevarer en behandling kuvert og korn kim. Kappe forbedrer tarmmotilitet, hvilket reducerer risikoen for kræft, den er rig på vitamin B, PP, folinsyre og sporstoffer, som i embryonet indeholder calcium, kalium, natrium, magnesium, kobber, zink og fosfor.
"At spise fuldkorn genopretter hudens struktur, forbedrer funktionen af nervesystemet og det kardiovaskulære system, - siger Ekaterina Alexandrova. - For eksempel hvedekim er rige på fordøjelige proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, og vigtigst, indeholder store mængder af fedtopløselige vitaminer, herunder E og A ".
Du må ikke lave mad, men bare hælde varmt vand græsser. De går godt med mælk og mejeriprodukter, nødder, honning, tørret frugt, friske og kogte grøntsager. Hovedreglen om deres brug - for at se portionsstørrelser, fordi der ud over vitaminer i korn indeholder store mængder af kulhydrater og dermed kalorier.
BØNNER
Calcium og jernbestående bønne beskytte knogler og styrker hjertemusklen. "Proteinet i bønnerne det samme som i oksekød og kalorier i halvt så meget - siger Ekaterina Alexandrova. - Desuden er det vegetabilske protein absorberes meget bedre end et dyr. "
Soak bønner natten over i koldt vand. Om morgenen, skifte vand og lad det simre ved svag varme i omkring to timer. I slutningen, tilsæt gulerødder, tomater og hvidløg - grøntsager med bønner absorberes bedre end med kød, kylling eller fisk.