Selvfølgelig for en tedrik, det er nødvendigt at vælge en høj kvalitet te og vand. Vand med forskellige tilsætningsstoffer kan ødelægge den dyreste te, når brygges. Det skal bemærkes, at i henhold til den vietnamesiske tradition for ægte te er brygget i regnvand. Gamle kinesiske gourmeter importeret vand til udelukkende te fra kilder i bjergene. Moderne te elskere kan nemt bruge en række vand filtre til fjernelse af store indhold af klor og andre kemikalier.
Optimal variant kogende vand skal passere gennem tre faser. I det første trin vandoverfladen ved kanterne dannet små bobler. Forøgelse af antallet af bobler kogende karakteriserer det andet trin ("hvide nøgle"). Dette navn er opnået ved dannelse af hvidt skum på overfladen af vandet fra den store ophobning af bobler. Yderligere kogning af vand sker direkte som et signal til brygning te. For at brygge te vand skal koge i tredje fase, den overdrevne kogende uegnet til te drik.
Selvfølgelig højere kvalitet af teblade, jo bedre fik drikke. På kvaliteten af te materiale har stor betydning tepotte. Den bedste løsning er fajance, porcelæn og sølv. Metal tepotter i alle tilfælde bør ikke anvendes til at opnå en god og velsmagende tedrik.
Færdigretter skal skylles flere gange med kogende vand, tør den herefter med et håndklæde eller lad det tørre. Obligatoriske betingelserne for at opnå denne te er at bruge varme og tørre retter, som er fyldt med te blade og hæld kogende vand. Efter brygning er tilrådeligt at dække gryden og dæk med et håndklæde til at smag ikke forsvundet.
Mæskning afhænger af arten af te. For eksempel er sort te opretholdes i 5-6 minutter, grøn te - 15 minutter, aromatiseret te - ikke mere end 2-3 minutter.