Tilberedning pasta med skaldyr kræver pasta (spaghetti, "skaller", "rede" og alle andre pasta), skaldyr (muslinger, blæksprutter slagtekrop, rejer, blæksprutter), tomatpuré og tomater (hvis du bruger tomater, derudover kræves mælk eller fløde). Glem ikke om de andre ingredienser - hvidløg, løg, gulerødder, grøntsager, olivenolie eller smør til at vælge fra, salt, krydderier, krydderurter.
Det første skridt i at skabe en pasta betragtes madlavning pasta. Kog pastaen indtil de er møre i en stor mængde vand, der skal podsolit. Så sørg for at putte pasta med olivenolie eller smør. Dette er for at sikre, at produkterne ikke hænger sammen.
Dernæst nyde en madlavning skaldyr. Udvalgte seafood stegt i en varm pande med tilføjelse af din foretrukne olie. Ved skaldyr tilsat hakkede tomater eller tomatpuré.
Hvis der anvendes pasta madlavning tomater, kræver fløde eller mælk til det færdige parabol kunne ikke tør. Så i den såkaldte sauce tilføjet løg, hvidløg, gulerødder, salt og krydderier. Den resulterende blanding standses det simre i 5-8 minutter.
I sidste ende er det værd at bemærke, at i italiensk chik dekoration pasta kræver stor flad skål. Først lægge ud på en plade af pasta og top generøst hæld forberedt sauce.
Nogle kokke pasta blandes med saucen lige i panden. Dette gøres på stadiet for at blande fisk og skaldyr med tomater eller tomatpuré. Men i hvert fald, den sidste fase af servering pasta med skaldyr retter er dekoration bevoksning.
Italienerne anbefales til dekoration pasta persille, basilikum eller dild.
Pasta med skaldyr klar. Bon appetit!