Uanset hvilken karakter har sygdommen - akut, kronisk eller sygdom på et tidligt stadium. Kost til pancreatitis er et must. Den er baseret på hyppige måltider, der losser bugspytkirtlen. Anbefalet indtag af fødevarer er ikke mindre end 5 gange om dagen, i små portioner. I den akutte fase af sygdommen kan endda male fødevarer, vælling ikke mekanisk irritere syge organ.
Hvad er tilladt?
Eksperter anbefaler at spise proteinholdige fødevarer. Friske mejeriprodukter, ost, fedtfattig, ikke-skarpe oste - alt dette tyder på en diæt for pancreatitis. Kød og fisk bør også være i kosten af en person med en sygdom i bugspytkirtlen. Suit: oksekød, kylling, kanin kød, hvis fiskene er, jo fedtfattige varianter. Du kan spise æg, grøntsager (rå eller kogt), frugter (ikke søde og ikke meget sure), kylling og pasta. Nyttige bouillon hofter og alkalisk mineralvand (uden gas!).
Fans kan drikke sød gelé og kompot. Af desserter kan spises gelé, ost cremer, men i begrænsede mængder.
Hvad strengt forbudt?
Selvfølgelig enhver kost sygdomme i fordøjelsessystemet, har en masse begrænsninger. Pancreatitis nødt til at opgive stegt, krydret, røget og fedt. Supper koncentreret bouillon (kød, fisk, champignon) er meget indlæst bugspytkirtlen, da de har sokogonnym handling. Har den samme ejendom og kål suppe. Grøntsager med ætsende egenskaber, såsom radiser, majroer, peberrod også udelukkes fra menuen. Strengt forbudt alkohol, stærk kaffe, kakao, brus vand og frisk brød.
Kost for pancreatitis hjælper med at lette den generelle tilstand af patienten. Bugspytkirtlen spiller en vigtig rolle i fordøjelsessystemet, så det er nødvendigt at beskytte og igen ikke at indlæse.