For at bevare sundheden i leddene skal være en ordentlig kost beriget med vitaminer og kost overholdelse med brug af tilstrækkelige mængder af calcium og kalium. Kost til sygdomme i leddene, samt enhver anden kost, bør tage hensyn til fase af sygdommen (levende eller inaktiv), og tilstanden af de indre organer af fordøjelse og andre vigtige organer, dvs. de mulige komplikationer.
Arthritis måltid bør udføres mindst 4-5 gange om dagen. Ernæringseksperter anbefaler at begrænse saltindtaget og øget forbrug af fødevarer, der indeholder kaliumsalte. Det er vigtigt at berige kosten med fødevarer med et højt calcium, vitaminer, især ascorbinsyre, niacin og bioflavonoider. Spis nok af boghvede, kød og fisk. Udeluk brugen af pickles og marinader, røget kød og varme saucer.
Når gigt sygdom opstår på grund af aflejring af urinsyre salte væv og påvirker primært leddene. Korrekt ernæring til gigt involverer anvendelsen af: mælkeprodukter, æg, grøntsager (løg, gulerødder, kartofler, agurker, tomater), frugt (ferskner, kirsebær, æbler, pærer, blommer, appelsiner), nødder, korn, honning, fedt, hvede brød. Patienter med gigt kost bør ikke indeholde bælgplanter og fødevarer rige på oxalsyre, er det nødvendigt at begrænse brugen af kød, fisk, saucer. Kost til gigt er beregnet til 10 dage.
Anslået endags menu:
- 7-00 om morgenen på tom mave til at drikke en opvarmet alkalisk mineralvand;
- Morgenmad på 8:00 AM til at gøre mælk grød;
- Ved 10-00 kan drikke et glas druesaft;
- 13-00 at gøre grøntsagssuppe, pureret, og det er ønskeligt at forberede en mælk budding;
- 17-00 til at drikke gulerodsjuice;
- 19-00 - middag, som består af en flydende grød med mælk;
- 21-00 - at drikke fedtfattig yoghurt;
- Om natten kan gøre en te med mælk (uden sukker).
Anbefales 1-2 dages faste med brugen af store mængder væske under forværring af karsygdom (te, hyben, frugt- og grøntsagssaft, alkalisk mineralvand, vand med citron).
Fælles Sundhed - er den mobilitet og ungdom, effektivitet og godt humør.