Hvad er kolesterol

 I 1769 en fransk videnskabsmand Pulete de la Salle isoleret fra galdesten visse "adipocere" - hvide lugtløse, der har de egenskaber fedtstoffer. Kolesterol i sin rene form blev isoleret i 1789 af den franske kemiker Antoine Fourcroy. Michelle Chevrel, fremhæver også stoffet i 1815, kaldte det "kolesterol." I 1859 Marselenom Berthelot er blevet bevist kolesterol tilhører klassen af ​​alkoholer, således at der var et nyt navn - ". Kolesterol" I det russiske sprog bevaret sit gamle navn.

Kolesterol giver stabil drift af cellemembraner. Nødvendigt for dannelsen af ​​D-vitamin, produktion af steroidhormoner af binyrerne (kortison, cortisol, aldosteron), østrogen og progesteron, testosteron. Ifølge de seneste rapporter, kolesterol er også vigtigt at sikre den ledning mellem neuroner og er involveret i immunsystemet.

Omkring 4/5 af kolesterol produceres af kroppen alene, 1/5 kommer fra fødevarer. Dets syntese udføres i 50% af leverceller. Cholesterol syntetiseres i huden og tarmen. Circuit cholesterolbiosyntese - grundlaget for dannelsen af ​​andre steroide forbindelser, dvs. substanser med høj biologisk aktivitet.

Kolesterol er uopløseligt i vand og derfor ikke kan transporteres som rent blod. I blodet, er det i form af lipoproteiner - komplekser med protein transportører. Sådanne proteiner kaldes apolipoproteiner. Skelne lavdensitetslipoproteiner og høj densitet (HDL og LDL).

Lav molekylvægt lipoproteiner betragtes som "dårlig", fordi deres akkumulering fører til dannelsen af ​​atherosklerotiske plaques i blodkar. Høj kontrast, betragtes som "god", da det beskytter blodkar fra aterosklerotiske forandringer.