Om morgenen i din kost vil fødevarer rige på kulhydrater alene, hvis - hvid grød og brød med smør og marmelade, så i blodet begynde en kraftig stigning i sukker, ledsaget af en stigning i mængden af insulin og forarbejdning til fedt. Efter nogen tid er mængden af sukker kraftigt reduceret, og den person begynder at føle igen reelle "kulhydrat sult", der kan tilfredsstille kun en ny portion af kulhydrater. Denne onde cirkel vil føre til hurtig vægtstigning.
De, der mener, at den bedste måde at tabe sig ville være afvisningen af morgenmaden er også meget forkert. Det er fyldt med alle de samme "kulhydrat sult", der fremmer appetitten og gør du ønsker at spise søde og mel. Endvidere i kroppen øger insulinniveauet og dårlige kolesterol, hvilket fører til sygdomme i det kardiovaskulære system og udviklingen af diabetes.
En sund morgenmad vil være en, hvor tilstedeværelsen af proteiner og kulhydrater er korrekt, at der er indeholdt i bønner, boghvede, havre. Også kulhydrater, indeholder også disse produkter, der er nødvendige for cellulose fordøjelse og vegetabilsk protein, ligner i sammensætning til animalsk protein.
Et stort antal egnede carbonhydrater er i frugtsaft. Fructose, glucose og mineralsalte, som indeholder dem, fremmer hurtig absorption af sukker og blodniveau ikke øges betydeligt.
Vegetabilsk protein morgenmad kan findes i magert kød og mejeriprodukter, æg. Derfor vil sandwich brød, fuldkornsbrød og et stykke af magert kød eller fisk hjælpe med at opretholde muskelfunktion, appetit kontrol og forebygge fedme, påfyldning i kroppen mangel på protein.
Spis rigtigt og ikke springe morgenmad, for ikke at føle sult veer og være energisk og opmærksom i løbet af dagen.