Kog kylling ben proppet med svampe og pistacienødder. Denne originale parabol kan sættes på en familie middag og en festlig fest. 6 skinnebenene tage 200 gram friske svampe, 50 ml piskefløde, 30 g løg og 25 g flåede pistacienødder. Kylling ben, fjern stenene ved at indtaste en lang skarp kniv klinge mellem den og papirmasse, derefter forsigtigt frem bevægelser som at gå rundt i knoglen. Som følge heraf bør underbenet være hul.
I en stegepande, varme fløde, salt og peber, hvis det ønskes - tilføje nogle korianderfrø. Svampe, vaske, tørre, chop. Løg og chop med svampe i fløde dip. Simmer indtil fuldstændig fordampning af væsken. Tilføj til denne blanding pistacienødder og nafarshiruyte hendes kylling underlår. Krydr med salt og peber. Sæt på en bageplade og bages indtil gjort.
Til fremstilling af andre oprindelige anden retter - skewers af rejer, skal du bruge: 300 g rejer, 400 g søde grønne æbler, citroner 40 g, 1 spsk olivenolie, 100 ml rødvin, 3 g frisk timian, hvid peber og havsalt. Apple skræl og frø slot, klippe, drys med citronsaft, ellers er der risiko for, at de vil tage kødet er ikke meget appetitvækkende udseende, formørket.
Varm en stegepande i rødvin, sætte en kvist timian og hvid peber. Bring i kog, men ikke koge. Sluk, placere æble skiver i vinen og lad den afkøle. Normalt er tilstrækkelig tid til æbler marinerede. Rejer hurtigt steges i olivenolie. På den asiatiske grill sticks Yakitori overspændte skiftevis stykker æble, citron og rejer. Krydr med salt og peber. Steg indtil kogt ved at placere panden med et par kviste af timian kebabs.
For at gøre ruller af oksekød, tage 300 gram mørbrad, 50 g gulerødder og grønne bønner, 15 g Dijon sennep, 1 spsk olie, salt og peber oliven. Skær kød på tværs af årerne i stykker en tykkelse på omkring 0, 5 cm, frastøde, krydr med salt og peber, på den ene side Spread Dijon sennep og der er afsat. Forbered fyldet. Bønner skåret i begge ender, vask og steges i lidt olivenolie. Rene gulerødder, skåret på langs i stave, der kan sammenlignes i størrelse med grønne bønner. Simret i saltet vand indtil de er bløde. Grøntsager køle, obmoknite papir eller stof, sat på kødstykker, wrap i form af ruller. Sikker med tandstikkere til ikke åbnes under madlavning, koge omkring 15-20 minutter. Ruller af oksekød - en original skålen, som er sikker på at tilfredsstille selv de mest kræsne.