Lang tids brug af klinisk ernæring kræves for gastritis, colitis, mavesår og 12-tiperstnoj tarme, hepatitis, cholecystitis, sygdomme i hjerte-kar-systemet. Ud over kosten, i disse sygdomme ved hjælp af nogle produkter, der giver oplysninger om de organer, helbredende effekt. For eksempel, hytteost - i sygdomme i leveren, mælk - i sygdomme i hjertet, friske æbler flosset med colitis, ledsaget af diarré.
Terapeutisk kost er en daglig kost for en bestemt sæt af produkter med angivelse af det beløb, der kræves for anvendelse og konsistens. Udarbejdelse af kosten kræver overholdelse af alle forhold. Ellers kan enhver fejl forårsage forværring af sygdommen.
Ofte slankekure svært for patienten at opgive sine sædvanlige retter og på trods af varieret menu. Men denne betingelse overholdes, hvis det kræves af tilstand eller sygdom.
I kosten til særlig betydning givet til berigede fødevarer, fordi der i perioder med sygdom behov for organiske forbindelser og mineralske salte stiger. Der lægges særlig vægt på C-vitamin og provitamin A (caroten). De føjes til enhver kost som et afkog af hyben, og for B-vitaminer brugt gær eller drikke af dem. Med utilstrækkelig indtagelse af naturlige vitaminer udpeges af deres farmaceutiske kolleger.
Klinisk ernæring alene kan ikke vælges, da for den samme sygdom, afhængig af den tilstand, kan henføres til forskellige diæter. Bestem med præcision, hvad der præcist er nødvendigt for patienten, lægen kan kun. Derfor, på trods af væld af oplysninger, bør du ikke selvmedicinering. Tabte tid kan anvende uigenkaldeligt tab af sundhed.