Effektiviteten af kost på glykæmisk indeks er, at der er en fremskyndelse af metabolisme, hvilket betyder, at de ekstra pounds vil forsvinde uden et spor. Det grundlæggende princip i denne diæt er, at du nødt til at forbruge fødevarer med et lavt glykæmisk indeks.
Dens glykæmisk indeks (GI) er alle produkter. Men hvad betyder det? Dette indeks blev udviklet i begyndelsen af 80'erne i sidste århundrede ernæringsekspert D. Jenkins. Det glykæmiske indeks måler, hvor hurtigt kulhydrater optages i kroppen. Ethvert produkt kan tildeles denne parameter fra 1 til 100.
Jo højere indekset er, jo hurtigere absorberes kulhydrater. Dette fører til en kraftig stigning i blodsukkeret. Fødevarer med et højt glykæmisk indeks er fordøjet hurtigere, henholdsvis du føler dig sulten, selvom for nylig spist. For at tilfredsstille din sult, er du nødt til at spise meget mere end kroppen har brug for. Naturligvis det overskydende lagres som fedt i helt de rigtige steder: på mave, lår, ben, arme.
Den modsatte situation med produkter, der har et lavt glykæmisk indeks. Kulhydrater fordøjes langsomt, blodsukker udsving er meget små. Du føler dig fuld længere. Det er nyttigt at spise fødevarer med et lavt glykæmisk indeks morgenmad. På denne måde vil du give din krop med energi i længere tid, end hvis du spiser fødevarer med et højt GI.
For at følge en diæt for GOP har brug for at vide, hvad hvert enkelt produkt glykæmisk indeks. Disse data kan tages fra særlige borde, som er meget på internettet. Så for at produkter med et lavt glykæmisk indeks omfatter frugt, grøntsager (undtagen kartofler), fuldkorn, bælgfrugter. Men det mel, sød, fedt har en høj GI og bedre til at udelukke dem fra din kost. Hvis du ikke kan opgive brød, er det bedre at give fortrinsret til kornprodukter fra hvedemel, klid korn.
Men det er nødvendigt at tage hensyn til, at pizza og chips har et lavt GI, men det er klart, at de ikke er nyttige. Ie Når du vælger produkter, og bør tage hensyn til deres kalorieindhold. Men vandmelon og roer har en høj GI, men kulhydrater i dem lidt, så niveauet af sukker i blodet, de gør mindre. Så du skal ikke give dem op.
Kost på glykæmisk indeks er nyttigt for diabetikere samt spise fødevarer med et lavt glykæmisk indeks for at undgå spidser i blodsukker. Desuden overholdelse denne diæt hjælper lavere kolesterol, spise fødevarer med et GI reducerer risikoen for kræft, hjerteanfald, inflammatoriske processer. Forbedrer hud og negle.
Generelt kost bidrager til GM bekæmpe succes ikke kun fedme, men også har en type er generall terapeutisk virkning på kroppen som en helhed. I overensstemmelse med alle anbefalinger fra kost på glykæmisk indeks kan let blive din livsstil og ernæring for livet.