Gør vigtigste hot skålen kylling i yoghurt. For sin forberedelse riv citronskal og pres saften af to citroner, børste kylling med citronsaft på ydersiden, men inde i risten gejst. Sæt fuglen i 2 timer i køleskabet. Så Forvarm ovnen til 220 grader. Læg kyllingen i et ovnfast fad, top bay tre spiseskefulde olivenolie og 50 g smeltet smør, tilsættes 100 ml vand og smag til.
Bag kyllingen i 20 minutter, så reduceres temperaturen til 180 grader og fortsætte med at koge i yderligere 30-35 minutter. I mellemtiden, piskeris 500ml naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer med tre æg og fem spiseskefulde vand. Hæld en blanding af kylling og plads i ovnen i 15 minutter til yoghurt tykkere. Pynt til denne skål passe dampede grøntsager, ris.
Og gæsterne vil nyde en bagt laks. Denne fisk er ikke kun nyttig for både voksne og børn, men også meget velsmagende. Udover hendes madlavning ikke tager meget tid, og som er så mangler på tærsklen til ferien. Dele laksefilet med salt, drys med krydderurter. Denne fisk er meget velegnet dild, purløg, koriander, sort peber. Smør fileterne med olivenolie, wrap i bagepapir og kog ved 200 grader i 10-12 minutter i ovnen.
Som en af de forretter gøre pindemadder med rejer. Optøet rejer mix med hakket dild, grønne ærter, citronsaft og creme fraiche, peber. Sæt den færdige vægt på fuldkornsbrød. Til fremstilling af seks tapas, skal du bruge: 6 Brød pillede rejer 10g, 100g creme fraiche 100g grønne ærter, 1 tsk citronsaft, dild og peber.